CARTA LA CAZUELA
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1. Tabla de quesos canarios12,75 €
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2. Jamón ibérico, 75 %22,90 €
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3. Pulpo laminado con aceite de pimientas12,50 €
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4. Carpacho de solomillo con láminas de parmesano14,25 €
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5. Parrillada de verduras y setas con pesto12,40 €
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6. Pulpo a la gallega17,60 €
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7. Gambas al ajillo15,25 €
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8. Sartén de chipirones, gambas y setas variadas al ajillo16,25 €
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9. Papas arrugadas con dos mojos16,25 €
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10. Papas bonitas arrugadas con dos mojos6,00 €
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11.Sopa de pescado, local y mariscos8,50 €
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12. Ensalada, jardín de fresas, aguacate, perlas de mozzarella y frutos secos11,50 €
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13. Ensalada de ventresca de atún, espárragos, aguacate, cogollos y piquillos12,20 €
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14. Ensalada de salmón ahumado, papaya y aguacate con vinagreta de miel12,80 €
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15. Pasta salteadas con setas variadas y jamón ibérico13,50 €
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16. Pastas con salsa boloñesa12,20 €
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17. Pasta con salsa Carbonara auténtica12,40 €
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18. Paella valenciana (con pollo de corral)16,70 €
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19. Paella de pescado fresco, local con su majada18,95 €
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20. Paella de mariscos19,75 €
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21. Paella a la “cazuela”21,90 €
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22. Arroz caldoso de marisco22,90 €
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23. Risotto de Ratatouille de verduras con parmesano16,30 €
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24. Risotto negro de calamar sahariano con langostinos asado17,90 €
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25. Lenguado asado con papas al vapor15,90 €
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26. Salmón asado con verduras salteadas y papas al vapor16,40 €
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27. Salmón asado con salteado de aguacate y verduras con alioli verde16,90 €
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28. Suprema de Cherne asada a la Bilbaína con papas bonitas arrugadas16,70 €
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29. Suprema de Cherne asada con salsa de almejas y gambas al azafrán18,50 €
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30. Tronco de bacalao encebollado a la canaria con papas bonitas arrugadas18,00 €
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31. Tronco de bacalao confitado con batata y mojo de azafranillo18,00 €
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32. Pulpo asado con Risotto negro20,50 €
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33. Calamar sahariano asado con mojo verde y papas bonitas arrugadas18,00 €
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34. Langostinos a la plancha20,50 €
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35. Parrillada mixta (3 pescados, almejas, mejillones, gambas, calamares)24,90 €
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36. Parrillada de mariscos (Almejas, mejillones, gambas, langostinos, zamburiñas y calamar)29,90 €
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37. Mariscada especial (Almejas, mejillones, gambas, langostinos zambo, calamar y 1/2 bogavante)41,50 €
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38. Entrecote asado15,90 €
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39. Entrecote PREMIUM asado21,00 €
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40. Solomillo de res asado23,50 €
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41. Solomillo de cerdo asado15,90 €
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42. Salsa para carnes asadas: pimienta verde / queso roquefort / champiñones1,50 €
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43. Solomillo de res salteado al ajillo23,80 €
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44. Solomillo de cerdo asado con cebolla caramelizada y manzana16,70 €
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45. Muslos de conejo en salmorejo con papas bonitas arrugadas13,90 €
I.G.I.C. NO INCLUIDO.