Carta San Amaro
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Paté de tomate seco y anchoas con tostadas5,90 €
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Ensalada de plátano, aguacate, queso y nueces con vinagreta de naranja12,40 €
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Ensalada de stracciatella y salmón ahumado sobre carpaccio de calabacín12,90 €
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Berenjena rellena de jamón ibérico, champiñones y mozzarella con tomate11,50 €
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Pasta con salsa alfredo de bacon (salsa de parmesano con bacon)13,10 €
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Pasta salteada con salsa de albóndigas de ternera y tomate san marzano14,50 €
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Risotto de salmón y champiñones17,20 €
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Atún asado con salsa de curry, arroz jazmín y verduras salteadas17,80 €
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Brochetas de pollo asadas al tikka masala con arroz jazmín y verduras salteadas14,20 €
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Golosina canaria: príncipe alberto de chocolate negro5.00 €
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Bocatto di cardinale Mozzarella fior di latte, tomate fresco rallado, tomate seco, stracciatella, guanciale, zuchinni, pesto, albahaca13,20 €
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Blanca de crema de gorgonzola y chorizo ibérico Mozzarella fior di latte, crema de gorgonzola, chorizo ibérico, rúcula14,00 €
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Bella napoli de burrata Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano, burrata, alcaparras, anchoas, aceitunas13,80 €
I.G.I.C. NO INCLUIDO.


