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1. Almogrote Specialitė de la gomera avec toast
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2. Guacamole avec nachos
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3. Plateau de fromages canariens avec confiture de figues
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4. Plateau de jambon ibérique
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5. Duo de jambon ibérique et fromages canariens
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6. Carpaccio de faux-filet avec vinaigrette aux pignons de pin et basilic au parmesan
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7. Crevettes à l'ail
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8. Assortiment de légumes rôtis sur notre grill au pesto
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9. Pommes de terrres canariennes avec sauces "mojos"
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10. Croquettes de jambon ibérique à l'aïoli
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11. Croquettes de poulet fermier rôti à la sauce barbecue
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12. Champignons panés et frits avec aïoli
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13. Crème de légumes assortis
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14. Soupe de poisson et fruits de mer
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15. Salade de burrata aux tomates et pesto vert
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16. Salade de ventrèche de thon, tomates et avocat à l'origan
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17. Poulet à la mexicaine Salade César
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18. Salade El Lago
Salade de saumon fumé et d'avocat sur carpaccio de courgettes avec une touche d'agrumes
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19. Pain à l'ail
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20. Pain à l'ail et au fromage
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21. Pain à la tomate et jambon ibérique
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22. Pain au saumon fumé, avocat et pousses
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23. Risotto aux champignons variés
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24. Risotto au saumon et crevettes
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25. Risotto au poulet fermier et champignons
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26. Risotto noir de calamars sahariens
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27. Calamars sahariens frits à l'andalouse avec aïoli
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28. Filets de mérou grillé avec sauce canarienne verte et pommes de terre canariennes
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29. Cherne rôti avec du riz crémeux noir de calmar saharien
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30. Saumon rôti à la méditerranéenne avec légumes grillés, pommes de terre canariennes et pesto
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31. Saumon rôti à la sauce gorgonzola et au miel avec légumes sautés et pommes de terre canariennes
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32. Sole rôtie aux crevettes, bilbaina de petites anguilles et pommes de terre canariennes
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33. Sole rôtie aux pommes de terre canariennes et sauce mojo
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Sauce pour viandes grillées
Champignons - poivrons verts - Fromage Gorgonzola -
34. Filet de bœuf grillé
avec frites et légumes sautés -
35. Entrecôte grillée
avec frites et légumes sautés -
36. Filet de porc grillé
avec frites et légumes sautés -
37. Poitrine de poulet fermier pané
avec frites -
38. Filet de porc rôti sauce gorgonzola et miel
avec frites et légumes sautés -
39. Burger classique de filet de bœuf avec fromage et sauce barbecue
(200g de viande, fromage Gouda, laitue, tomate, oignon, sauce barbecue, pommes de terre de luxe) -
40. Burger de surlonge Premium avec fromage, bacon et oignon caramélisé
(200 g de viande, double gouda et cheddar, bacon, sauce au fromage, pommes de terre de luxe) -
41. Burger de poulet croustillant
au guacamole et mayonnaise épicée
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Types de pâtes:
Spaguettis – Taigliatelle – Macaroni Rigatone – Pâte Noire -
42. Bolognaise
Ssauté de tomates maison avec du boeuf -
43. Carbonara authentique
Guanciale, œuf, fromage pecorino -
44. Autre carbonara
Bacon, œuf, crème, pecorino -
45. Pesto rouge
Tomates séchées, parmesan, pignons de pin, basilic, ail, huile -
46. Champignons assortis
Champignons assortis, crème, oignon, ail, parmesan, basilic -
47. Gamberetti
Crevettes, ail, piment, huile d'olive, persil -
48. Frutti di mare
Sauté maison, crevettes, palourdes et moules -
49. Boulettes de surlonge à la tomate
Boulettes de bœuf, sauce tomate, parmesan, basilic -
50. Pâtes noires
Sautées au poulpe, crevettes et palourdes à l'ail
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51. Lasagne à la viande cuite au four
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52. Cannellonis farcis aux légumes et fromage gratinés
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53. Raviolis farcis aux champignons sauce fromage et truffe
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54. Fagottini farcis au fromage et poire sauce gorgonzola
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55. Raviolis à la viande Alfredo
Sauce au fromage, bacon et oignon
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56. Margarita
Tomate San Marzano, mozzarella, basilic -
57. Prosciutto
Tomate San Marzano, mozzarella, jambon de york -
58. Caprichosa
Tomate San Marzano, mozzarella, jambon. Poulet, champignons, oignon -
59. Calzone
Tomate San Marzano, mozzarella, jambon de york, champignons -
60. Pepperoni
La tomate San Marzano, mozzarella, salami épicé, fromage parmesan, origan -
61. Parrillada de verduras con pesto
Tomate san marzano, mozzarelle, courgette , aubergine,petites tomates, poivrons rouges ,poivrons verts,parmesan, pesto rouge , roquette -
62. Cinco quesos
Mozzarelle,parmesan,gorgonzola,pecorino,scamorza fumée,roquette -
63. Gourmet
Mozzarella, jambon ibérique, parmesan, truffe, oignon, roquette -
64. Plenilunio
Mozzarelle, burrata, pesto vert, pepperoni piquant,tomate seche, parmesan,basilic -
65. Diavola
Tomate San Marzano, mozzarelle, salami picant, olives -
66. Reina
Tomate San Marzano, mozzarelle, thon -
67. Mar y montaña
Tomate san marzano,mozzarelle,crevettes.champignons -
68. Bella Napoli
Tomate naturelle, Mozzarelle, jambon iberique, parmesan,roquette -
69. Frutti di mari
tomate san marzano, Mozzarelle, crevettes, moules, palourdes, anchois, capres -
70. Barbacoa
Tomate san marzano, mozzarelle, poulet, oignons, poivre, oignons frits, sauce barbecue -
71. Pollo barbacoa con cebolla frita
La tomate San Marzano, mozzarella, poulet, oignons, poivrons, oignons frits, sauce barbecue
Ingrediente extra 1,5€ extra de gambas 3€
I. G. I. C. NON INCLUS.