SPEISEKARTE EL PESCADOR
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1. Almogrote mit Toast
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2. Iberian schinken "bellota" 100% handgeschnitten
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3. Kanarische Käseauswahl
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4. Thunfisch-Carpaccio mit Toast
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5. Rinderfilet-Carpaccio mit ParmesanFlocken
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6. Gegrilltes Gemüse und Champignons mit mit rotem “Mojo”
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7. Kroketten mit iberischem Schinken und Alioli
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8. Wrackbarsch kroketten mit Tartarasoße
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9. Gourmet-Artischocken mit iberischem Schinken
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10. Krappen in Knoblauch
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11. Oktopus "El Pescador" Stil
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12. Kanarische Kartoffeln mit 2 "Mojo"
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13. Kanarische Gourmet-Kartoffeln mit 2 "Mojo"
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14. Hühnersuppe aus Freilandhaltung
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15. Fisch- und Meeresfrüchtesuppe
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16. Oktopus-Avocado-Salat
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17. Thunfischsalat (rom Bauch) mit Avocado und Tomate
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18. Karamellisierter Ziegenkäsesalat mit Nüssen, Melone und iberischer Schinken
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19. Spaghetti mit Meeresfrüchten
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20. Spaghetti mit Garnelen, Champignons und Knoblauch
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21. Gegrillte Seezunge mit “majada verde” und Zerdrückte Kartoffeln
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22. Gegrillter Lachs mit Roquefortsauce, Gemüse und Zerdrückte Kartoffeln
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23. Gegrillter Lachs, Gemüse und Zerdrückte Kartoffeln
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24. Kabeljau-Confitiert mit Meeresfrüchten BilbainaSauce und rustikalen Kartoffeln
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25. Kabeljau nach kanarischer Art mit Zwiebeln und Kanarische Kartoffeln
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26. Gebratener Seehecht mit Knoblauchgarnelen und Rustikale Kartoffeln
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27. Gegrillter Sahara-Tintenfisch mit rustikalen Kartoffeln
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28. Andalusischer frittierter Tintenfisch aus der Sahara mit Alioli
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29. Gegrillter Oktopus mit Zwiebeln und Kanarische Kartoffeln “Papas Bonitas“
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Saucen für Fleisch: Champignons, Grüner Pfeffer und Roquefort
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30. Gebratenes Entrecôte mit Pommes frites und Gemüse
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31. Premium Gebratenes Entrecôte "Von Lende" mit Pommes frites und Paprika
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32. Gegrilltes Rinderfilet mit Pommes frites und Gemüse
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33. Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Pommes frites und Gemüse
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34. Schweinefilet mit verschiedenen Pilzen und Knoblauch
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35. Hähnchen von den Kanarischen Inseln mit runzeligen Kartoffeln
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36. Schnitzel " Wiener art" Pommes frites
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37. Frischer Fisch vom Land (Preis pro 100 Gr) mit Beilage
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38. Fisch in Salz (Preis pro 100 Gr) mit Garnitur
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39. Sautierte RiesenGarnelen mit Knoblauch-Gourmet-Artischocken
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40. Authentische valencianische Paella "mit Freilandhuhn"
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41. Paella mit Meeresfrüchten
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42. Paella mit Meeresfrüchten und Hummer
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43. Paella "El Pescador" mit frischem Fisch aus der Region
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44. Gemüse-Paella
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45. Caldoso Reis mit Meeresfrüchten
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46. Meeresfrüchtereis mit Hummer
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47. Risotto "El Pescador" (Meeresfrüchte)
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48. Gegrillte Meeresfrüchte
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49. Spezielle Meeresfrüchte
I.G.I.C 7% NICHT INKLUSIVE